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用宗を知り尽くした「おもてなしお母さん」の作る朝食
旅の楽しみはその土地の美味に出会うこと。そして、朝はお部屋でゆったり、出来立て朝食の美味さを味わっていただきたい。
そんな想いから、日本色では「おもてなしお母さん」による朝食をご提供しております。
用宗の美味を一番よく知る地元のお母さんが、ご宿泊いただくお宿までお伺いして、心を込めてお客様をおもてなしいたします。 用宗特産のしらすをはじめ、ご近所の干物屋さんで仕入れた海の幸など、素材にこだわった和定食をお召し上がりください。まるで田舎に帰ったような素朴な味と時間をお楽しみいただけます。
≪献立の一例≫ ご飯・汁物・用宗産釜揚げしらす・日替わり小鉢・焼き魚・季節のデザート
※献立・写真のメニューは一例です。季節、食材の入荷状況により内容が変わります。
※ご提供時間 8:00～10:00
夕食付きプランについて
囲炉裏を囲んで用宗の地のものの肉や魚、野菜を炭火焼で楽しむことができます。
囲炉裏の貸出はスタッフが宿泊棟までお持ちいたします。
囲炉裏の使い方については、『囲炉裏のご利用について』のページをご覧ください。
■注意事項
・夕食用には囲炉裏・七輪、プランそれぞれの食材の手配のみとなります。調理等に関してはお客様ご自身でお願いいたします。
・囲炉裏(七輪)は夕食用にのみ使用いたします。（最終提供時間20時30分）
・囲炉裏(七輪)は棟によって異なります。（金春での七輪提供は半屋外になります。)
・干物、お肉、お野菜は小学生までの人数分のみの手配となります。
・くれぐれも、火の取り扱いには十分ご注意ください。
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